Ingrediënten
Benodigdheden
Bereidingswijze
- Begin met de saus. Meng de mayonaise met de fijngehakte augurk, 1/2 ui, mosterd, azijn, paprikapoeder en suiker. Roer alles goed door en breng op smaak met peper en zout.
- Snijd de ijsbergsla in dunne reepjes en de augurken in plakjes. Leg alles alvast klaar, dat werkt straks een stuk makkelijker.
- Meng het gehakt met de rest van de fijngesneden ui en breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel het gehaktmengsel zo dun mogelijk over één kant van de wraps. Verhit een pan en bak de wraps met de gehaktkant naar beneden tot het gehakt goudbruin is. Leg daarna een plakje cheddar op het warme gehakt, zodat deze mooi smelt door de warmte en haal uit de pan.
- Draai de wraps om en bestrijk de andere kant met wat saus. Beleg met sla en plakjes augurk, vouw de wraps dubbel en serveer direct!
Wil je een krokante bite? Bak de gevulde wraps nog kort aan beide kanten in de pan tot ze licht goudbruin zijn.
